इन जायकों के बारे में पढ़कर खुद को खाने से रोक नहीं पाएंगे आप
दी यंगिस्तान, नई दिल्ली।
भारत का सबसे लोकप्रिय फास्ट फूड अपनी विविधता और स्वादिष्टता के लिए प्रसिद्ध है। यहां आपको सड़कों पर हर कोने में मिलने वाले ऐसे पकवान मिलेंगे, जो स्वाद में लाजवाब और कीमत में किफायती हैं। यहां हम आपके लिए लाए हैं कुछ बेहतरीन भारतीय स्नैक्स और प्रसिद्ध भारतीय व्यंजन, जिन्हें आपको जरूर चखना चाहिए।
1. समोसा (भारतीय स्ट्रीट फूड का पसंदीदा)
समोसा भारत के सबसे लोकप्रिय फास्ट फूड में सबसे ऊपर है। यह कुरकुरा, त्रिकोण आकार का पकवान मसालेदार आलू, मटर और कभी-कभी मांस से भरा होता है, जो पूरे देश में एक पसंदीदा नाश्ता है। इसकी सुनहरी परत और स्वादिष्ट भरावन इसे अटूट पसंद बनाते हैं।
2. छोले भटूरे (बेहतरीन भारतीय स्नैक)
छोले भटूरे उत्तर भारत में विशेष रूप से पसंद किया जाने वाला प्रसिद्ध भारतीय व्यंजन है। मसालेदार छोले और तले हुए भटूरे का यह संयोजन एक मुख्य नाश्ता या दोपहर का भोजन होता है, जिसे स्ट्रीट वेंडर्स के पास आसानी से पाया जा सकता है।
3. वड़ा पाव (मुंबई का सबसे लोकप्रिय फास्ट फूड)
वड़ा पाव, जिसे अक्सर “भारत का बर्गर” कहा जाता है, मुंबई की सड़कों पर सबसे पसंद किया जाने वाला भारतीय स्ट्रीट फूड है। मसालेदार आलू वड़ा और मुलायम पाव की यह जोड़ी भारत में बेहद लोकप्रिय है। इसे विशेष मसालों और चटनी के साथ परोसा जाता है।
4. पाव भाजी (प्रसिद्ध भारतीय व्यंजन)
पाव भाजी का जन्म मुंबई में हुआ, लेकिन यह पूरे देश में लोकप्रिय हो गया है। यह मिश्रित सब्जियों की मसालेदार भाजी और मक्खन में तला हुआ पाव के साथ परोसा जाता है। सबसे लोकप्रिय फास्ट फूड में इसकी जगह निश्चित है।
5. गोलगप्पे (भारत का मशहूर स्ट्रीट फूड)
गोलगप्पे या पानीपुरी भारत के सबसे प्रिय स्ट्रीट फूड्स में से एक है। इसमें कुरकुरे गोल पापड़ी के अंदर मसालेदार पानी, आलू और चटनी भरी जाती है। यह हर भारतीय के दिल के करीब है।
6. काठी रोल (कोलकाता का पसंदीदा फास्ट फूड)
कोलकाता के काठी रोल्स भारतीय स्ट्रीट फूड का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। ये रोल मसालेदार चिकन या पनीर से भरे होते हैं और गर्म पराठे में लिपटे होते हैं।
7. डोसा (दक्षिण भारत का लोकप्रिय फास्ट फूड)
डोसा दक्षिण भारत का सबसे प्रसिद्ध नाश्ता है। यह पतली और कुरकुरी क्रेप होती है, जिसे नारियल चटनी और सांभर के साथ परोसा जाता है। मसाला डोसा, जिसमें आलू की भरावन होती है, विशेष रूप से लोकप्रिय है।
8. मोमो (भारतीय स्नैक्स में बढ़ती लोकप्रियता)
तिब्बती मूल का मोमो आज भारत के हर हिस्से में एक लोकप्रिय फास्ट फूड बन चुका है। यह वेजिटेबल या मांस के साथ भरा जाता है और चटनी के साथ परोसा जाता है।
9. बटर चिकन (दिल्ली का प्रसिद्ध व्यंजन)
बटर चिकन दिल्ली में एक विशेष व्यंजन है। इसका मलाईदार टमाटर-ग्रेवी और नरम चिकन इसे एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड और रेस्टोरेंट डिश बनाता है।
10. इडली-सांभर (दक्षिण भारत का बेहतरीन नाश्ता)
इडली-सांभर भारत में सबसे सरल और स्वस्थ नाश्तों में से एक है। यह हल्का, स्पंजी इडली और मसालेदार सांभर के साथ परोसा जाता है, जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं।
