Shark Tank India-4: हेल्दी और टेस्टी बेक्स है पेलियो बेक्स
दी यंगिस्तान, नई दिल्ली
Shark Tank India-4: शार्क टैंक इंडिया के चौथे सीजन में एक और दिलचस्प स्टार्टअप ने सबका ध्यान खींचा। यह स्टार्टअप है पेलियो बेक्स (Paleo Bakes), जिसे मुंबई की मां-बेटी की जोड़ी, टीना और सिमरन ने मिलकर शुरू किया था। इस अनोखे बिजनेस ने केक के पारंपरिक तरीकों को बदल दिया है, जहां मैदा की जगह बादाम का आटा और शुगर की जगह स्टीविया का इस्तेमाल किया जाता है। इससे बना केक न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है।
पेलियो बेक्स: हेल्दी और टेस्टी केक
पेलियो बेक्स का केक इतना हेल्दी है कि यह बॉलीवुड सेलेब्रिटीज और क्रिकेटरों के बीच भी काफी पॉपुलर है। कपिल शर्मा शो पर बादशाह और शिल्पा शेट्टी ने भी इसका जिक्र किया था। इस स्टार्टअप ने हर महीने करीब 2000 ऑर्डर डिलीवर किए हैं, और इसके केक की शेल्फ लाइफ 30 दिन तक है। वहीं, अन्य प्रोडक्ट्स की शेल्फ लाइफ 6 महीने तक होती है।
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मां-बेटी की जोड़ी ने शुरू किया बिजनेस
टीना को बेकिंग का हमेशा से शौक था, जबकि उनकी बेटी सिमरन एक न्यूट्रिशनिस्ट हैं। सिमरन ने डायबिटीज और कार्डियो में न्यूट्रिशन की पढ़ाई की है और इसके बाद अस्पतालों और क्लीनिकों में काम किया। सिमरन ने यह देखा कि लोग मीठा खाने से बचने के बावजूद कभी-कभी मीठा खा ही लेते हैं। इसलिए, उन्होंने अपनी मां के साथ मिलकर हेल्दी केक बनाने का विचार किया। इसके बाद कई ट्रायल्स के बाद सफलता मिली और पेलियो बेक्स की शुरुआत हुई।
कमाई और सफलता के आंकड़े
2021-22 में इस कंपनी ने 9 लाख रुपये की कमाई की थी, जबकि 2022-23 में यह आंकड़ा बढ़कर 30 लाख रुपये तक पहुंच गया। 2023-24 में कंपनी ने 95 लाख रुपये की सेल की, और अक्टूबर तक सेल 1.57 करोड़ रुपये तक पहुंच गई। अब पूरी उम्मीद है कि इस साल कंपनी की कुल सेल 3-4 करोड़ रुपये तक पहुंच जाएगी। इसके अलावा, पेलियो बेक्स करीब 40% मुनाफा कमा रहा है, जो सभी जजों को हैरान कर देता है।
इंस्टाग्राम और सोशल मीडिया से मिल रहे हैं जबरदस्त ऑर्डर
कंपनी को इंस्टाग्राम और वाट्सएप से जबरदस्त ऑर्डर मिल रहे हैं। पेलियो बेक्स के इंस्टाग्राम पर करीब 20,000 ऑर्गेनिक फॉलोअर्स हैं, जो इसके ऑर्डर बढ़ाने में मदद कर रहे हैं। कंपनी के केक की कीमत 1350 रुपये से शुरू होती है और यह जोमैटो तथा स्विगी जैसे प्लेटफॉर्म्स पर भी उपलब्ध है। वर्तमान में, कंपनी का मुंबई में एक क्लाउड किचन है, और भविष्य में अधिक क्लाउड किचन खोलने की योजना है।
1 करोड़ की फंडिंग मिली
स्टार्टअप की फाउंडर्स, टीना और सिमरन ने अपनी 6.5% इक्विटी के बदले शार्क टैंक इंडिया में 1 करोड़ रुपये की फंडिंग मांगी। इस डील में नमिता और अमन ने आउट हो गए, लेकिन पीयूष, विनीता और अनुपम ने 10% इक्विटी के बदले 1 करोड़ रुपये और 1% रॉयल्टी का ऑफर दिया। बाद में पीयूष ने रॉयल्टी हटा दी और फिर वह डील से बाहर हो गए। अंततः विनीता और अनुपम ने 9% इक्विटी के बदले 1 करोड़ रुपये देने का ऑफर स्वीकार किया, और डील फाइनल हो गई।
पेलियो बेक्स एक बेहतरीन उदाहरण है कि कैसे पारंपरिक बेकिंग को हेल्दी और स्वादिष्ट तरीके से बदलकर एक सफल बिजनेस बनाया जा सकता है। मां-बेटी की जोड़ी ने अपनी मेहनत और न्यूट्रिशन की समझ से एक ऐसा बिजनेस खड़ा किया है, जो न केवल स्वास्थ्य-conscious ग्राहकों को आकर्षित कर रहा है, बल्कि शार्क टैंक इंडिया जैसे प्लेटफॉर्म पर भी सफलता हासिल कर रहा है।
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